MICHEL COHEN / Participer à une cuisson dans un four Anagama de 3 mètres cubes / Comprendre les phénomènes physico-chimiques qui s’opèrent pendant une cuisson au bois, les phénomènes d’oxydation et de réduction / Apprendre à conduire une cuisson lente et comprendre le rôle des cendres dans la formation d’un émail naturel pendant la cuisson. Rôle du combustible bois / Comprendre le rôle du refroidissement lent / Produire ses propres pièces pendant la cuisson Anagama.